제품 비타민과 미네랄, 보충형태로 섭취할 필요 있어
비타민과 미네랄, 보충형태로 섭취할 필요 있어
어린이용 보충제, 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 중요
모든 생명체는 살아가기 위해 적절한 영양공급을 필요로 한다. 사람도 예외는 아니다. 사람이 잘 살아가기 위해서는 기초영양소인 탄수화물, 단백질, 지방과 함께 미량영양소인 비타민과 미네랄은 필수적이다.
건강한 한국인이 필요로 하는 비타민과 미네랄의 하루 표준 섭취량은 1962년, ‘한국인 영양권장량’으로 설정된 이후 한국영양학회는 2005년 ‘한국인 영양소 섭취기준’을 제정했으며 2015년, 보건복지부에서 한국인 영양소 섭취기준을 설정 및 배포함으로써 국내 표준으로 삼고 있다. 우리는 신선하고 좋은 식품의 섭취를 통해 건강에 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있지만 쉽지 않은 일이다. 비타민과미네랄은 적은 양으로 물질 대사나 생리 기능을 조절하지만 체내에서 전혀 합성되지 않거나, 합성되더라도 충분하지 못하다.
이것은 여러 가지 방법의 보충형태로 비타민과 미네랄 영양소를 섭취할 필요가 있음을 의미한다.성장기 아이들에게도 성장에 따라 요구되는 영양소가 있다. 요구되는 영양소에 맞춰 좋은 식품을 매일 준비하더라도 아이들을 먹이기는 쉽지 않다. 아이들이 좋아하는 음식은 대부분 당과 나트륨의 함량이 높은 ‘단짠’ 맛이다. 지방도 불포화지방산보다 포화지방산이 대부분 함유되어있어 영양학적으로 불균형하다. 이러한 사실을 인지하는 부모들은 성장기의 아이들에게 꼭필요한 비타민과 미네랄을 주고 싶어 한다. 때문에 건강기능식품 시장에서 어린이용 제품의 성장은 두드러진다. 저출산 시대가 가속화되고 불균형적 식단과 함께 황사와 미세먼지 등 건강을 위협하는 요인이 증가하면서 아이 건강에 대한 부보들의 관심이 높아졌기 때문이다. 한국건강기능식품협회에 따르면 2조 7000억 원 규모의 건강기능식품 시장 가운데 어린이 시장은 3900억 원 정도로 여성 건강기능식품에 이어 2위를 차지하고 있다. 뿐만 아니라 어린이용 건강기능식품 시장은 미국, 중국에서도 큰 성장세를 보이고 있다.
건강기능식품 제품 개발을 20년 가까이 해온 필자는 가끔 어떤 제품이 가장 좋은 제품인지 추천해달라는 질문을 받곤 한다. 그때마다 아무런 고민 없이 ‘아이들이 꾸준히 섭취하는 제품이 좋은 제품입니다. 그런 제품으로 사주세요’라고 대답한다. 꼭 필요한 영양소는 과하지도 부족하지도 않게 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 중요하기 때문이다. 물론 믿을 수 있는 회사에서 판매하는 제품이어야 한다는 것은 불문가지다.발육이 왕성한 성장기의 아이들에게는 요구되는 필수 비타민과 미네랄이 있다. 건강기능식품 기준 및 규격에서 표현하고 있는 기능성 내용을 바탕으로 요구되는 비타민 미네랄은 비타민A(상피세포의 성장과 발달), 비타민D(뼈의 형성과 유지), 비타민E(유해산소로부터 세포를 보호), 비타민B1(탄수화물과 에너지 대사에 필요), 비타민B2(체내 에너지 생성에 필요), 나이아신(체내 에너지 생성에 필요), 비타민B6(단백질 및 아미노산 이용에 필요), 비타민C(결합조직 형성과 기능유지에 필요, 철의 흡수에 필요, 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요), 비오틴(지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요), 판토텐산(지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요), 아연(정상적인 세포분열에 필요), 셀렌(유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요) 등이 있다.
이러한 어린이 건강기능식품 시장을 선도하기 위해 연령별 맞춤형 제품으로 세분화되고 있다. 연령별 맞춤형 제품은 정제나 연질캡슐 같은 알약 섭취에 거부감을 가지고 있고 맛에 대한 감수성이 예민한 어린이들을 위해 질리지 않고 먼저 찾아 먹는 젤리나 구미젤리 형태의 제품 출시가 주를 이루며 인기를 끌고 있다. 특히 건강기능식품으로 국내 최초로 센터필링 공법으로 만들어진 코어 구미 제품의 경우 구미가 코어 내용액을 감싸고 있어서 기존의 구미젤리에 비해 맛이 향상되었다. 사람은 생체 활동에 필요한 물질대사나 생리기능을 잘 작동하기 위해 인체 내부 환경을 일정하게 유지하려는 항상성(homeostasis)을 유지하며 살아간다. 아무리 몸에 좋은 음식도 많이 먹으면 해롭다. 단순하지만 명확하다. 꼭 필요한 영양소는 과하지도 부족하지도 않게 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다.개인의 삶에서 행복을 중요시하고 소비하는 욜로(YOLO, You Only Live Once)족처럼 한번뿐인 인생을 행복하게 살아가는 것이 좋다. 옛말에 재물을 잃으면 조금 잃는 것이고 명예를 잃으면 많이 잃는 것이고 건강을 잃으면 다 잃는 것이라고 했다. 오직 한 번뿐인 인생, 건강 백세를 누리기 위해서는 자신에게 필요한 영양소가 어떤 영양소인지 제대로 알고 섭취하는 것이 중요하다. 행복한 삶의 가장 기본이 되는 건강이야말로 욜로 시대에 아무리 강조해도 지나치지 않는 필수 요소인 것이다
건강한 한국인이 필요로 하는 비타민과 미네랄의 하루 표준 섭취량은 1962년, ‘한국인 영양권장량’으로 설정된 이후 한국영양학회는 2005년 ‘한국인 영양소 섭취기준’을 제정했으며 2015년, 보건복지부에서 한국인 영양소 섭취기준을 설정 및 배포함으로써 국내 표준으로 삼고 있다. 우리는 신선하고 좋은 식품의 섭취를 통해 건강에 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있지만 쉽지 않은 일이다. 비타민과미네랄은 적은 양으로 물질 대사나 생리 기능을 조절하지만 체내에서 전혀 합성되지 않거나, 합성되더라도 충분하지 못하다.
이것은 여러 가지 방법의 보충형태로 비타민과 미네랄 영양소를 섭취할 필요가 있음을 의미한다.성장기 아이들에게도 성장에 따라 요구되는 영양소가 있다. 요구되는 영양소에 맞춰 좋은 식품을 매일 준비하더라도 아이들을 먹이기는 쉽지 않다. 아이들이 좋아하는 음식은 대부분 당과 나트륨의 함량이 높은 ‘단짠’ 맛이다. 지방도 불포화지방산보다 포화지방산이 대부분 함유되어있어 영양학적으로 불균형하다. 이러한 사실을 인지하는 부모들은 성장기의 아이들에게 꼭필요한 비타민과 미네랄을 주고 싶어 한다. 때문에 건강기능식품 시장에서 어린이용 제품의 성장은 두드러진다. 저출산 시대가 가속화되고 불균형적 식단과 함께 황사와 미세먼지 등 건강을 위협하는 요인이 증가하면서 아이 건강에 대한 부보들의 관심이 높아졌기 때문이다. 한국건강기능식품협회에 따르면 2조 7000억 원 규모의 건강기능식품 시장 가운데 어린이 시장은 3900억 원 정도로 여성 건강기능식품에 이어 2위를 차지하고 있다. 뿐만 아니라 어린이용 건강기능식품 시장은 미국, 중국에서도 큰 성장세를 보이고 있다.
건강기능식품 제품 개발을 20년 가까이 해온 필자는 가끔 어떤 제품이 가장 좋은 제품인지 추천해달라는 질문을 받곤 한다. 그때마다 아무런 고민 없이 ‘아이들이 꾸준히 섭취하는 제품이 좋은 제품입니다. 그런 제품으로 사주세요’라고 대답한다. 꼭 필요한 영양소는 과하지도 부족하지도 않게 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 중요하기 때문이다. 물론 믿을 수 있는 회사에서 판매하는 제품이어야 한다는 것은 불문가지다.발육이 왕성한 성장기의 아이들에게는 요구되는 필수 비타민과 미네랄이 있다. 건강기능식품 기준 및 규격에서 표현하고 있는 기능성 내용을 바탕으로 요구되는 비타민 미네랄은 비타민A(상피세포의 성장과 발달), 비타민D(뼈의 형성과 유지), 비타민E(유해산소로부터 세포를 보호), 비타민B1(탄수화물과 에너지 대사에 필요), 비타민B2(체내 에너지 생성에 필요), 나이아신(체내 에너지 생성에 필요), 비타민B6(단백질 및 아미노산 이용에 필요), 비타민C(결합조직 형성과 기능유지에 필요, 철의 흡수에 필요, 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요), 비오틴(지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요), 판토텐산(지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요), 아연(정상적인 세포분열에 필요), 셀렌(유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요) 등이 있다.
이러한 어린이 건강기능식품 시장을 선도하기 위해 연령별 맞춤형 제품으로 세분화되고 있다. 연령별 맞춤형 제품은 정제나 연질캡슐 같은 알약 섭취에 거부감을 가지고 있고 맛에 대한 감수성이 예민한 어린이들을 위해 질리지 않고 먼저 찾아 먹는 젤리나 구미젤리 형태의 제품 출시가 주를 이루며 인기를 끌고 있다. 특히 건강기능식품으로 국내 최초로 센터필링 공법으로 만들어진 코어 구미 제품의 경우 구미가 코어 내용액을 감싸고 있어서 기존의 구미젤리에 비해 맛이 향상되었다. 사람은 생체 활동에 필요한 물질대사나 생리기능을 잘 작동하기 위해 인체 내부 환경을 일정하게 유지하려는 항상성(homeostasis)을 유지하며 살아간다. 아무리 몸에 좋은 음식도 많이 먹으면 해롭다. 단순하지만 명확하다. 꼭 필요한 영양소는 과하지도 부족하지도 않게 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다.개인의 삶에서 행복을 중요시하고 소비하는 욜로(YOLO, You Only Live Once)족처럼 한번뿐인 인생을 행복하게 살아가는 것이 좋다. 옛말에 재물을 잃으면 조금 잃는 것이고 명예를 잃으면 많이 잃는 것이고 건강을 잃으면 다 잃는 것이라고 했다. 오직 한 번뿐인 인생, 건강 백세를 누리기 위해서는 자신에게 필요한 영양소가 어떤 영양소인지 제대로 알고 섭취하는 것이 중요하다. 행복한 삶의 가장 기본이 되는 건강이야말로 욜로 시대에 아무리 강조해도 지나치지 않는 필수 요소인 것이다
