대한민국

김치봉 / 애터미 오롯 대표
"애터미 오롯은 제 2의 헤모힘 같은. 애터미만의 가치를 높이는 제품을 개발하는 역할을 할 것 " 김치봉 대표의 말이다.

애터미 오롯은 식품에 관한 한 애터미가 필요로 하는 모든 솔루선율 제공하는 것을 최종 목표로 하고 있다. 지금까지 애터 미 오롯은 노니주스, 곰탕, 적양파즙 등 다양한 제품을 개발, 애터미를통해출시했다. 애터미 오롯 식품클러스터가 완공되고 애터미 오롯의 역할은 더 욱커졌다. 단순한식품제조에서부터 다양한식품의 연구·개발 및 제조 등을 총체적으로 관리하고 연구하는 연구소는 물론 식품클러스터에 입주한 기업들이 성장할 수 있도록 제반 지원을 해야 한다. 김치봉 대표는 “이렇게 큰 공장 지어놓고 나니 어떻게 할까 ”책임감이 무거워졌다 며 ‘‘평소 안하던 일을 계획해야 하고 어떤 업체를 입주시키고 키우는 것이 실질적으로 도움이 되 고 좋을까. ”그런 생각에 밤잠을 설친 적도 있다 고 말했다. 1인 3역인 셈이다.

식품 산업, 특히 HMR이나 건강 음료는 회전이 빠르고 누구나 쉽게 구매할 수 있다는 점에서 애터미와 궁합이 잘 맞는 산업이다. 더군다나 근래에 들어서 1인 가구의 증가와 언택트 트렌드의 보편화 등과 맞물려 시장도 날로 커지고 있다. 그러냐 직접판 매업계에서는 HMR이나 건강지향 식품을 취급하는 기업율 찾기 힘들다. 이는 대기업 등이 이미 시장에 자리 잡고 있고, 맛과 영양 및 가격 등 차별화 포인트를 잡기가 쉽지 않기 때문이었다.

김치봉 대표는 ‘‘식품의 기본은 '맛'이예요. 합성 조미료를 넣지않고 자연 그대로의 맛을 살린, 기본을 지키면서도 친환경적이고 건강에도 좋은 제품을 개발하는 것이 우리가 할 일 이라고 강 조했다. ’’건강한 맛'， 애터미 오롯이 잡은 차별화 포인트인 셈이다.

김치봉 대표는 애터미 오롯율 애터미에 식품과 관련한 토털 솔루선을 제공하는 식품종합연구소로 키울 생각이다. 또한 국책과제 수행을 비롯해 생명과학연구소 등 다양한 외부 연구소와의 협업율 통해 애터미만의 차별되고 경쟁력 있는 제품 개발에 노력할 방침이다. 단순히 국내 시판· 식품을 연구하고 개발하는 것을 넘어 앞으로 계속해서 넓혀 나갈 애터미의 해외 시장에 대응하 는 식품까지도 애터미 오롯에서 담당할 계획이다. 뿐만 아니라 애터미에서 판매하는 식품 전반에 대한 안전성 검증은 물론 건강기능식품까지 영역을 넓혀 나가겠다는 목표를 가지고 있다. 김치봉 대표는 ‘‘애터미 오롯은 전 세계 애터미 회원이라면 꼭 한번 들러야 하는 곳이 될 것 이라며”
‘‘시작은 작지만 애터미만의 지속 가치를 높이는 초석으로 키우겠다” 고 말했다.