제품 최상의 맛과 품질, 애터미 올리브유로 구운 곱창김
최상의 맛과 품질, 애터미 올리브유로 구운 곱창김
유기농 올리브유와 국산 천일염으로 구운 프리미엄 곱창김
한국인의 소울푸드이자 ‘밥도둑’이란 애칭으로 불리는 김의 인기가 전 세계적으로 뜨겁다. 해양수산부 자료에 따르면 김 수출액이 2023년 한 해 동안 약 7억 89만 달러(1조 2백억 원)를 돌파하며 사상 최대 기록을 세웠다. 김 수출 증가로 국내 공급 물량이 줄어들면서 김 가격은 급격하게 오르고 있는 상황에서 곱창김은 최고의 맛과 품질로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다.
김 중의 김, 프리미엄 곱창김
김은 크게 일반김, 곱창김, 돌김으로 구분한다. 이를 종자로 구분하면 방사무늬김, 잇바디돌김, 모무늬돌김이 있다. 김의 원초인 김 엽체가 넓고 두터우며 구불구불한 모양새가 곱창과 비슷하다고 하여 이름 붙은 ‘곱창김’은 잇바디돌김(Pyropia dentata)이라고도 부른다. 잇바디는 치열을 뜻하는 순우리말로, 원초가 양식 망에 걸려있는 모습이 치아가 잇몸에 나란히 박혀있는 것과 닮았다고 해서 붙은 이름이다. 이름에 순우리말이 붙은 데서 알 수 있듯이, 곱창김은 우리나라에서만 양식되는 전통 토종김이다. 추위에 약해 10월 말부터 11월 말까지 일 년 중에 딱 한 달 정도만 생산되는 명품 중의 명품. 한 번 수확하고 나면 다시 자라지 않기 때문에 생산량이 많지 않아 일반 김에 비해 3배 이상 높은 가격이 형성돼 있다.
곱창김, 다른 김과 어떻게 다를까?
일반 김에 비해 빛깔과 식감이 좋고 풍미가 뛰어나, 조미 없이 살짝만 구워도 바삭한 김 본연의 향과 맛을 느낄 수 있다. 원초가 거친 일반 돌김에 비해서도 부드럽고 담백해 돌김 특유의 고소함이 살아있다. 맛뿐 아니라 영양학적으로도 다른 김보다 우수하다. 민물과 바닷물이 만나는 구역에서 자라 미네랄과 비타민이 풍부해 겨울철 부족하기 쉬운 영양소를 채워준다.
애터미 올리브유로 구운 곱창김의 특별함
국내산 귀한 곱창김에 유기농 엑스트라 버진
올리브유와 천일염으로 구워낸 최상의 맛과 품질
100% 국내산으로 서천과 해남 청정해역의 프리미엄 곱창김 원초만을 사용한다. 특히 애터미 곱창김은 기수역, 즉 민물과 바닷물이 서로 섞이는 구역에서 자라 미네랄과 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 절대품질을 자랑하는 애터미는 프리미엄 원초에 그치지 않고 김에 첨가되는 양념에도 고품질을 유지하기 위해 노력했다. 맛과 향이 완벽한 저온 압착 방식의 스페인산 최고급유인 100% 엑스트라 버진 유기농 올리브유와 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 미네랄이 풍부한 100% 국내산 신안 천일염을 사용해 남녀노소 누구나 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 프리미엄 김을 완성했다. HACCP과 더불어 USDA ORGANIC(유기농), HALAL(할랄) 등 다양한 국제 인증을 갖춘 제조시설에서 철저한 공정과 관리 기준에 의거하여 안전하게 생산하고 있어 건강하고 믿을 수 있는 고품질의 먹거리를 제공하는 애터미의 노력을 확인할 수 있다.
애터미 올리브유로 구운 곱창김(전장김) / 150g(30g×5봉)
13,800원 1,400pv
애터미 올리브유로 구운 곱창김(도시락김) / 180g(5g×36봉)
22,800원 2,300pv
